是根據(jù)制藥和保健食品行業(yè)的發(fā)展和需要，是我廠新研制的一種新型設(shè)備，具有率、高質(zhì)量、實(shí)用性強(qiáng)、機(jī)械性能穩(wěn)定、安全、噪聲低、耗電省、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，外型美觀保溫性能好。用控制按鈕完成正、反轉(zhuǎn)，達(dá)到操作簡(jiǎn)單等特點(diǎn)。該機(jī)大的優(yōu)點(diǎn)是高、低兩檔自動(dòng)電熱調(diào)溫、恒溫裝置，能有效地根據(jù)各種材質(zhì)控制溫度，使之能節(jié)省能源和減少污染。本機(jī)廣泛應(yīng)用于中醫(yī)藥保健品廠、飲料廠、醫(yī)院和食品等行業(yè)，用于各種不同規(guī)格和性質(zhì)的中藥材的炒類加工，如麥炒、砂炒、醋炒、清炒、土炒、悶炒、密灸、烘干和果品的炒制，炒制的物品色澤新鮮、均勻、是炒制加工的理想設(shè)備。鍋體加厚可鍛藥。
主要用于五谷雜糧清炒、麥炒、沙炒、醋炒、炒炭、烘炒提香等的炒制加工，也可以進(jìn)行果品炒制、土特產(chǎn)炒制、苦蕎米、炒麥、炒米、加工及中溫條件下的烘干和提香。該設(shè)備可以根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)需要自由設(shè)定烘炒溫度，也可自由調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)筒轉(zhuǎn)動(dòng)速度，使得物料能夠達(dá)到好的烘炒效果。
設(shè)備采用電動(dòng)機(jī)帶動(dòng)小帶輪，通過(guò)三角膠帶傳送，帶動(dòng)與蝸桿同軸的大帶 輪旋轉(zhuǎn)，經(jīng)過(guò)渦輪箱輸出，曲聯(lián)軸萬(wàn)向節(jié)連接筒軸，使?jié)L筒在滾輪的支撐下旋轉(zhuǎn)。同時(shí)， 滾筒在電熱管的作用下被加熱。這樣邊旋轉(zhuǎn)邊受熱，使?jié)L筒內(nèi)的物料均勻受熱，從而達(dá)到 翻炒的目的。
1、本機(jī)無(wú)防爆裝置，設(shè)備具有三相四線制380V電源，室內(nèi)場(chǎng)地平整，通風(fēng)良好，利于操作的場(chǎng)所即可安裝使用。
2、設(shè)備安裝后，須嚴(yán)格檢查電源、電器、電熱元件及接地裝置，檢查可靠后方可開(kāi)車試運(yùn)轉(zhuǎn)。檢查電熱元件時(shí)，請(qǐng)拉兩側(cè)的手柄。把抽斗拉出，須嚴(yán)格檢查其螺絲是否松動(dòng)，兩電熱管間是否相碰，如有則給予擰緊或分開(kāi)，否則會(huì)造成電器短路和電熱管燒壞。后把抽斗推上機(jī)體，外殼應(yīng)設(shè)有牢固的接地裝置。
使用前，確認(rèn)設(shè)備無(wú)任何異常后，方可進(jìn)行操作。合上電控箱內(nèi)的漏電開(kāi)關(guān)，打開(kāi)電源總開(kāi)關(guān)，此時(shí)時(shí)間繼電器、溫控儀 均顯示通電。 根據(jù)工藝要求，設(shè)定好炒制時(shí)的溫度值，按動(dòng)炒筒正轉(zhuǎn)按鈕（順時(shí)針轉(zhuǎn) 動(dòng)） ，然后打開(kāi)電爐絲開(kāi)關(guān)進(jìn)行升溫。 當(dāng)溫度接近設(shè)定值時(shí)，投入物料，再設(shè)定好該物料的炒制時(shí)間，此時(shí)物 料進(jìn)入炒制階段。 當(dāng)炒制達(dá)到設(shè)定時(shí)間，電蜂鳴自動(dòng)報(bào)警，此時(shí)，操作人員按動(dòng)反轉(zhuǎn)按鈕， 進(jìn)行自動(dòng)出料。 出料完成后，先按時(shí)間繼電器的復(fù)零開(kāi)關(guān)，再按正轉(zhuǎn)按鈕進(jìn)行第二次投炒制結(jié)束后，進(jìn)行關(guān)機(jī)：先關(guān)閉電爐絲，過(guò) 20 分鐘后再關(guān)閉炒筒和電源 總開(kāi)關(guān)。 關(guān)機(jī)后，對(duì)設(shè)備和工作場(chǎng)地進(jìn)行清潔。
操作程序：
1 開(kāi)機(jī)前準(zhǔn)備
1.1 崗位操作人員開(kāi)機(jī)前首先必須熟悉本機(jī)的結(jié)構(gòu)性能、工作原理、調(diào)整方法、操作 方法及保養(yǎng)知識(shí)。
1.2 檢查設(shè)備的狀態(tài)標(biāo)志及衛(wèi)生清潔狀況。
1.3 1.4 檢查電器系統(tǒng)是否完好，電動(dòng)機(jī)是有無(wú)受潮漏電。 電源接通后，開(kāi)空車檢查各運(yùn)動(dòng)部位的運(yùn)轉(zhuǎn)情況是否正常，發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)排除。
2 操作過(guò)程
2.1 先啟動(dòng)炒筒正轉(zhuǎn)，再啟動(dòng)加熱
2.2 向滾筒內(nèi)添加物料，滾筒邊旋轉(zhuǎn)邊加熱使物料均勻受熱。
2.3 工作完畢后先關(guān)閉電熱管停止加熱再停機(jī)。
2.4 一旦發(fā)現(xiàn)機(jī)器異常聲響時(shí)必須立即停機(jī)檢查，并切斷電源，排除故障。
2.5 炒筒可以用水清洗，但不可用水直接沖洗電氣設(shè)備，以防止受熱導(dǎo)電。
3 注意事項(xiàng)
3.1 定期向潤(rùn)滑部件加油潤(rùn)滑。兩只導(dǎo)輪每月更換一次。
3.2 工作時(shí)不準(zhǔn)將手伸進(jìn)炒筒內(nèi)，防止?fàn)C傷。
3.3 需要進(jìn)行正反轉(zhuǎn)變速時(shí)應(yīng)先停機(jī)后再變速。
3.4 認(rèn)真執(zhí)行安全操作規(guī)程， 加強(qiáng)安全教育， 做好生產(chǎn)安全工作， 防止意外事故發(fā)生。
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